Raw food je náš životní styl, vítejte!

Přihlášení

  • IMG_6399
  • IMG_6412
  • IMG_6391

Kokosové hvězdičky

Hvězdičky k vánocům patří a tak si je uděláme!

Hodnocení receptu

  • (4.7 /5)
  • (3 Hodnocení)

Instrukce

  • 1. Mandle nejprve namočíme přes noc, pak je propláchneme a usušíme. (Mandle je nutné namočit ze stejného důvodu jako všechny ořechy a semínka, aby se odstranily trávící inhibitory)
  • 2. Z usušených mandlí umeleme nebo rozmixujeme mouku.
  • 3. Zpracujeme kokos, mandlovou mouku a med. Vodu přidáme podle potřeby. Těsto je možné zpracovat rukama nebo v robotu.
  • 4. Pak ho necháme chladit v lednici nejméně 2 hodiny.
  • 5. Těsto rozválíme ( doporučuji použít mikroten) a vykrajujeme tvary.
  • 6. Hvězdičky můžeme nechat sušit v sušičce asi 4-6 hod při teplotě 42st C, pak budou více "sušenkové", není to ale nezbytně nutné.
  • 7. Pak je slepíme brusinkovou marmeládou, zvrchu natřeme vanilkovým krémem a pokapeme čokoládovou polevou.